By San José, Costa Rica – A Embaixada da Costa Rica em Seul, juntamente com a Agência de Promoção do Comércio Exterior da Costa Rica (Procomer) e o Instituto Costarriquenho do Café (Icafé), se associou à renomada confeitaria Sungsimdang para lançar um produto único: pão com sabor de café costarriquenho. Essa deliciosa criação será apresentada durante as celebrações do Chuseok na Coreia, oferecendo uma mistura única de intercâmbio cultural e gastronômico.
Essa colaboração resultou na produção de 1.300 unidades de pão com sabor de café costarriquenho, cada um moldado como o icônico “feijão dourado” de café da Costa Rica e recheado com uma mistura distintiva de café costarriquenho. Nomeado “HAN CO MANJU,” o pastel combina as iniciais da Coreia (Han) e da Costa Rica (Co) em coreano, simbolizando uma fusão de sabores e amizade entre as duas nações.
O “HAN CO MANJU,” inspirado no tradicional pastel coreano “manju,” foi criado para comemorar o 203º aniversário da independência da Costa Rica e o 62º aniversário das relações diplomáticas entre a Costa Rica e a Coreia do Sul, estabelecidas em 15 de agosto de 1962. O pão com sabor de café costarriquenho é mais do que apenas um pastel; representa uma ponte entre culturas, celebrando uma longa relação diplomática por meio de um amor compartilhado por experiências culinárias únicas.
A confeitaria Sungsimdang, um estabelecimento prestigioso fundado em 1956 em Daejeon, Coreia, está à frente dessa iniciativa. A confeitaria criou esse pão com sabor de café costarriquenho para apoiar o objetivo de promover o café costarriquenho e fomentar o intercâmbio cultural por meio da gastronomia.
O lançamento do “HAN CO MANJU,” o pão com sabor de café costarriquenho, também serviu como uma oportunidade única para apresentar um presente a autoridades coreanas proeminentes, incluindo o Presidente da República da Coreia, Sr. Yoon Suk-yeol, o Primeiro-Ministro, ministros de Estado, funcionários do Ministério das Relações Exteriores coreano, legisladores, agências estatais e outros parceiros estratégicos que colaboram com a Costa Rica em vários setores.
Nossos valores compartilhados e respeito mútuo sustentam nossa relação, e estamos ansiosos para expandir nossa cooperação.
Jorge E. Valerio H, embaixador da Costa Rica na Coreia
A crescente demanda por café especial em Coreia, conforme destacado por dados da Missão da Costa Rica na Coreia, sublinha a importância dessa iniciativa. Ao introduzir o pão com sabor de café costarriquenho, a Costa Rica visa capitalizar na reputação do país por café de alta qualidade, posicionando-se mais firmemente no mercado competitivo de cafés especiais da Coreia.
O pão com sabor de café costarriquenho, “HAN CO MANJU,” é um testemunho do poder da diplomacia cultural e do amor compartilhado por café entre a Coreia e a Costa Rica.
À medida que a Costa Rica continua a aprimorar sua presença global com seu café premium, esforços inovadores como esses pavimentam o caminho para pontes culturais, fomentando conexões por meio de delícias culinárias únicas.
Sobre a Confeitaria Sungsimdang:
A Confeitaria Sungsimdang, estabelecida em 1956 em Daejeon, Coreia, é uma das principais confeitarias conhecidas por sua criatividade e compromisso com a qualidade. Ao misturar métodos tradicionais coreanos de panificação com sabores internacionais, a Sungsimdang se tornou um símbolo de excelência culinária e intercâmbio cultural na Coreia, agora adicionando pão com sabor de café costarriquenho às suas diversas ofertas.
