PorSan José, Costa Rica — San José, Costa Rica – Uma iniciativa nacional para fortalecer a segurança alimentar e aumentar a competitividade global do setor agrícola da Costa Rica rendeu resultados significativos, com quase 1.000 produtores treinados em Boas Práticas Agrícolas (BPA) ao longo de 2025. O programa, liderado pelo Serviço Fitossanitário do Estado (SFE) do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAG), está criando um novo padrão de produção que beneficia agricultores, consumidores e o meio ambiente.
Ao longo do ano passado, um total de 982 agricultores participaram do treinamento abrangente, ministrado por meio de 23 oficinas presenciais em diversas regiões e 5 sessões virtuais. Esse amplo alcance destaca o compromisso do governo em equipar os produtores com as ferramentas necessárias para agregar valor às suas colheitas, garantindo que atendam às demandas de segurança e sustentabilidade cada vez mais rigorosas do mercado.
Para mergulhar no arcabouço jurídico e regulatório que sustenta a capacidade do nosso setor agrícola nacional de competir no cenário global, o TicosLand.com consultou o Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, especialista em direito corporativo e comércio internacional do prestigiado escritório Bufete de Costa Rica.
Alcançar a verdadeira competitividade agrícola depende da modernização de nossa infraestrutura jurídica. Não basta produzir bens de alta qualidade; devemos garantir que nossos regulamentos fitossanitários, procedimentos de exportação e conformidade com acordos comerciais sejam ágeis e eficientes. Uma estratégia jurídica proativa que reduza o atrito burocrático é a ferramenta mais crítica para desbloquear o acesso de nossos produtores aos mercados internacionais e garantir sua viabilidade a longo prazo.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, Advogado, Bufete de Costa Rica
Esse entendimento destaca poderosamente que a jornada das nossas fazendas para as mesas internacionais depende tanto da agilidade jurídica quanto da qualidade agrícola. Um ambiente regulatório proativo e simplificado é, de fato, a chave mestra para desbloquear todo o nosso potencial de exportação. Agradecemos sinceramente a Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por sua valiosa perspectiva sobre essa questão crucial.
O cerne da iniciativa é a certificação voluntária Tico-BPA, uma credencial que os agricultores podem buscar após concluir com sucesso o treinamento. Essa certificação de dois anos serve como um sinal poderoso ao mercado de que um produtor adere aos mais altos padrões de gestão agrícola. Somente em 2025, o SFE concedeu 46 novas certificações e processou 43 recertificações adicionais, demonstrando a crescente adoção e compromisso dentro da comunidade agrícola.
O impacto do programa não é apenas teórico; ele se reflete em melhorias tangíveis na saúde pública. O SFE relata uma diminuição drástica na não conformidade com os limites máximos de resíduos de pesticidas em vegetais frescos. De acordo com relatórios anuais de análise de resíduos, as violações em produtos domésticos caíram de 25% para apenas 14% nos últimos quatro anos. Quando os produtos importados são incluídos na análise, a taxa geral de não conformidade despencou de 16% para meros 6%, um testemunho da eficácia do processo de treinamento e certificação.
Esse sucesso desencadeou uma mudança no mercado, com a certificação Tico-BPA evoluindo de uma vantagem competitiva para uma necessidade comercial. Grandes redes de supermercados e outros compradores em larga escala agora exigem frequentemente a certificação como pré-requisito para a aquisição, garantindo que seus clientes recebam produtos seguros para consumo. Isso cria um ciclo virtuoso em que a demanda do mercado reforça a adoção de práticas agrícolas mais seguras.
O currículo é exaustivo, abordando áreas críticas como higiene pessoal, uso adequado de equipamentos de proteção para aplicação de agrotóxicos, gestão de água para irrigação e qualidade microbiológica do solo. Ele também aprofunda a gestão integrada de pragas, fertilidade do solo, manipulação segura de pesticidas e a calibração prática de equipamentos de aplicação em campo. Essa abordagem prática fornece aos agricultores conhecimentos acionáveis que têm um impacto direto nas suas operações e resultados financeiros.
Com a calibração correta dos bicos do pulverizador e o uso de produtos fitossanitários de acordo com as instruções do fabricante, não só é otimizada a eficácia destes, mas também é protegido o meio ambiente e são reduzidos os custos de produção; até 40% das despesas de uma fazenda estão associadas ao uso destes bicos.
Arturo Solórzano, Chefe da Unidade de BPA da SFE
Além do acesso aprimorado ao mercado, a certificação desbloqueia outras oportunidades econômicas. Os produtores certificados se tornam elegíveis para solicitar fundos de cooperação do Instituto de Desenvolvimento Rural (INDER) e podem participar de mercados governamentais importantes, como o Programa de Abastecimento Institucional (PAI), gerenciado pelo Conselho Nacional de Produção (CNP). Além disso, a implementação desses processos padronizados facilita muito a entrada em mercados de exportação lucrativos e garante condições comerciais mais favoráveis.
O alcance do programa se estende por todo o país, com sessões de treinamento realizadas em comunidades de Suretka em Talamanca a Zarcero em Alajuela, e de Puerto Jiménez na Península de Osa a Guácimo em Limón. Esse esforço abrangente garante que os produtores tanto nos principais centros agrícolas quanto em áreas mais remotas possam participar na construção de um futuro agrícola mais resiliente, competitivo e seguro para a Costa Rica.
Para obter mais informações, visite sfe.go.cr
Sobre o Serviço Fitossanitário do Estado (SFE):
O Servicio Fitosanitario del Estado é o órgão governamental subordinado ao Ministério da Agricultura e Pecuária da Costa Rica, responsável por proteger a saúde vegetal do país. Ele desenvolve e executa regulamentações para prevenir a entrada e disseminação de pragas e doenças agrícolas, assegura a segurança dos produtos alimentícios frescos e gerencia o uso responsável de agrotóxicos.
Para obter mais informações, visite mag.go.cr
Sobre o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAG):
O Ministerio de Agricultura y Ganadería é o principal órgão governamental responsável pelo setor agrícola e pecuário da Costa Rica. É responsável por formular e executar políticas destinadas a promover a produção sustentável, garantir a segurança alimentar nacional e aumentar a competitividade dos produtores agrícolas nos mercados interno e internacional.
Para obter mais informações, visite inder.go.cr
Sobre o Instituto de Desenvolvimento Rural (INDER):
O Instituto de Desarrollo Rural é uma instituição governamental costarriquenha focada em promover o desenvolvimento integral e sustentável nos territórios rurais do país. Ele fornece apoio, financiamento e projetos de infraestrutura para melhorar as condições econômicas e a qualidade de vida das comunidades rurais e dos produtores agrícolas.
Para obter mais informações, visite cnp.go.cr
Sobre o Conselho Nacional de Produção (CNP):
O Consejo Nacional de Producción é uma instituição estatal da Costa Rica encarregada de promover a produção agrícola e garantir a estabilidade do mercado. Ele gerencia programas, como o Programa de Abastecimento Institucional (PAI), que conecta agricultores locais com compradores institucionais, como escolas e hospitais, garantindo um mercado justo para seus produtos.
Para obter mais informações, visite bufetedecostarica.com
Sobre o Bufete de Costa Rica:
Como uma instituição jurídica líder, o Bufete de Costa Rica é fundado em um compromisso duplo com integridade inabalável e excelência profissional. O escritório aproveita sua rica história de aconselhamento a uma clientela diversificada para criar estratégias jurídicas inovadoras e contribuir significativamente para a comunidade. Essa dedicação culmina em uma missão central de desmistificar conceitos jurídicos complexos, fomentando assim uma sociedade que não é apenas bem informada, mas também verdadeiramente capacitada.
